Surto de diarreia atinge nove estados dos EUA devido a alface contaminada

Recentemente, Illinois, Kansas, Oklahoma e Pensilvânia foram adicionados à lista de estados afetados, que já incluía Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental. A inclusão desses novos estados foi inicialmente divulgada pelo Washington Post.

Os dados apontam que a alface contaminada, proveniente da Taylor Farms do México, é a responsável pelo surto. Até o momento, os CDC registraram 1.947 pessoas infectadas pelo parasita, muitas das quais relataram ter consumido produtos da rede Taco Bell.

Os casos associados à alface americana começaram a ser notificados em 22 de junho e se estenderam até 20 de julho, segundo os CDC. Apesar disso, departamentos de saúde em nove estados relataram mais de 12 mil casos de ciclosporíase até agora neste verão, com a maioria dos casos registrados em Michigan.

As autoridades de saúde de Michigan informaram que alguns casos podem estar relacionados a outras fontes de contaminação, uma vez que nem todos os pacientes conseguiram se lembrar de ter consumido alface. Conversas detalhadas com os pacientes e informações de rastreamento ajudaram a identificar a alface americana do centro do México como a provável fonte do surto.

Investigadores da Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos e autoridades de saúde do México estão atualmente investigando as causas da contaminação. A Taylor Farms já realizou o recall de alface picada processada, que foi distribuída para restaurantes e varejistas em 27 estados.

O número total de casos de ciclosporíase notificados nos EUA em 2023 está acima da média, com mais de 4.500 casos registrados até agora. O aumento é preocupante, considerando que ainda há pelo menos um mês de “temporada” para novos casos.

Os sintomas da ciclosporíase podem levar até duas semanas para aparecer após a ingestão de alimentos ou água contaminados. Entre os sintomas estão diarreia aquosa, perda de apetite, perda de peso, cólicas, inchaço abdominal, gases, náusea e fadiga. Os afetados podem apresentar sintomas por semanas.

Fonte: cnnbrasil.com.br